Bahan-bahan:

• 2 cawan Cap Anggur Beras Super (Beras Putih)

• Air

• 1 mangkuk daging kisar

• Bawang putih (diketuk)

• 1 mangkuk tauge (dicelur)

• 2 biji timun (dihiris nipis)

• 2 biji lobak merah (dihiris nipis)

• 1 ikat bayam (ditumis dengan bawang putih)

• 10 biji cendawan shiitake kering (direndam kemudian ditumis dengan bawang putih)

• 1 mangkuk kimchi (dihiris nipis)

• 1 biji daun salad (dihiris nipis)

• 1 biji telur (direbus separuh masak/poach)

• Bijan putih dan hitam

• Daun bawang (dihiris)

Cara-cara:

1. Setelah nasi dimasak, masukkan ke dalam mangkuk hidangan yang dalam.

2. Letakkan telur rebus separuh masak di bahagian tengah.

3. Susun semua bahan topping di sekelilingnya.

4. Taburkan bijan putih dan hitam serta daun bawang sebagai hiasan.